【オートミールレシピ】オートミール100%で作るチョコレートクッキーの作り方。

オートミール

小麦粉なしで、オートミールだけで作る、チョコレートクッキーの作り方を紹介します。

オートミールを使って、たくさんクッキーを作ってますが、このクッキーはその中でもお気に入りのクッキーです。

このクッキーをオススメしたい理由

オートミール 100%で作るから、栄養価が高い

小麦粉は一切使わずに、オートミールだけで作ります。

オートミールには、食物繊維をはじめ、ビタミン・ミネラルが豊富。オートミールの栄養をそのままクッキーにしました。

材料5つだけで作り方簡単

このレシピは、材料5つだけでできます。

難しい作業もないので、材料を混ぜて焼くだけで、簡単美味しいクッキーの出来上がり。

甘さ控えめ

ダークチョコレートを使いつつ、少し甘みを足す程度の量の甘味料を入れます。

甘さ控えめなので、ヘビーではなく、パクパク食べれちゃいます。

携帯に便利

ザクザククッキーで崩れにくいので、Stasherバックなどの保存容器に入れれば、携帯もラクラク。

外出先や仕事場でのスナックにも最適

材料は5つだけ

  1. オートミール 100g:半分の量の50gは、ミキサーで粉状にしてオートフラワーにします
  2. お好きなミルク大さじ2:今回は、アーモンドミルクを使いましたが、どんなミルクでOK
  3. ココナッツオイル大さじ1:温度が下がって、ココナッツオイルが固まっている場合は、レンジで軽く温め液状にしてから使用。代わりに溶かしバターでもOK
  4. はちみつ大さじ1:メープルシロップなどの液状甘味料なら、代替OK
  5. ベーキングパウダー小さじ1/2

作り方

  1. オートミールの半分の量(50g)は、ミキサーで粉状にする
  2. ミルク、ココナッツオイル、はちみつを混ぜる
  3. 2にオートミール 、オートフラワー、ベーキングパウダーをいれて混ぜる
  4. 生地を丸めてボール状にしたら、ヘラで潰して、クッキーの形にする
  5. 180度に余熱したオーブンで、12-15分焼いたら完成

YouTube 作り方動画

【オートミール】材料6つだけで超簡単!オートミール100%のチョコレートクッキーの作り方!

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