【オートミールレシピ】ヘルシーベイクドオートミールドーナッツの作り方。

オートミール

シンプルな材料で、簡単ヘルシーベイクドオートミールドーナッツを作ります。オートミール100%で作る、油で揚げないヘルシードーナッツ。

このレシピ、ここがヘルシー!

  • 小麦粉の代わりに、栄養満点なオートミールを使います。オートミールは、ブレンダーで粉状にして、オートフラワーに。小麦粉ゼロでオートミール100%で作ります。
  • バターは使わず、ココナッツオイルで代用。ココナッツオイルの量も少なめにしました。
  • 白砂糖の代わりにはちみつ。甘さも控えめ
  • 油で揚げずに、オーブンで焼いたベイクドドーナッツ。揚げないから、余分なカロリーもカット

ベイクドオートミールドーナッツの材料

小さめ6個分の分量です。

  • オートミール 100g
  • 卵1個
  • ココナッツオイル 20g
  • はちみつ 大さじ2
  • ヨーグルト 80g
  • カカオパウダー 20g
  • ベーキングソーダ 小さじ1/2 (なければ、ベーキングパウダー小さじ1で代用)
  • お塩少々
  • バニラエッセンス少々(オプション)

ベイクドオートミールドーナッツの作り方

  1. オートミール100gは、ブレンダーで粉状にして、オートフラワーにする
  2. 卵を良く混ぜ、そこに、ココナッツオイルとはちみつを追加して、さらに混ぜる
  3. さらにヨーグルトを追加して混ぜる。オプションでバニラエッセンスも追加
  4. オートフラワー、カカオパウダー、ベーキングソーダ、お塩少々をいれて、良く混ぜる
  5. 生地をナイロン袋かジップロックなどにいれて、端っこを少し切る(絞り袋を作ります)
  6. ドーナツ型にくっつかないようにオイルを敷く
  7. 絞り袋を使って、ドーナッツ型に生地を出して、最後に生地の表面を整える
  8. 180度に余熱したオーブンで10-12分焼いて、楊枝に生地がつかないようであれば、完成!
ポイント
  • ヨーグルトをいれることで、生地がふっくらします
  • ドーナッツ型には、くっつかないように、オイルを敷くのは忘れないでね
  • 余ったドーナッツは冷凍保存可能。食べる時に、レンジで1分程度温めればOK

ベイクドオートミールの栄養素

チョコなナッツなどのトッピングがない場合の1個分の栄養素。

作り方 YouTube動画

【オートミール】ヘルシーなベイクドオートミールドーナツの作り方!

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