材料4つだけ!トースターで作る、甘味料不使用オートミールクッキーの作り方・レシピ!

オートミール

オートミールをブレンダーで粉砕するの面倒。オーブンも持ってないし。簡単にできるクッキーの作り方ないかな?

Ayumi
Ayumi

オートミールを粉砕しなくても、オーブンがなくても、ザクザク食感のオートミールクッキーが簡単にできます。代わりに、トースターを使うよ。

ブレンダー、オーブン不使用。オートミールを粉砕せず、トースターで作る、ザクザク食感のオートミールクッキーの作り方を紹介します。しかも、甘味料不使用。材料は、4つだけで、とっても簡単にできます。

オートミールクッキーをザクザクに作るためのポイント

今回のクッキーは、トースターで仕上げますが、ザクザクに作るためのポイントとなる、下準備があります。

それは、オートミールをフライパンで乾煎りすること。

オートミールをフライパンで乾煎りすることで、サクっと香ばしくなるし、その香ばしさが、ナッツのような風味を追加してくれます。

今回のレシピでは、ナッツも使うので、ナッツと一緒に乾煎りします。

オートミールを乾煎りする方法

  1. 火加減は、弱火にします。
  2. フライパンで、オートミール (今回はナッツも追加)の色が香ばしい色になるまで、3分程度乾煎りします。
  3. 良い感じに色がついてきてら、フライパンからお皿に移しておきます。

焦げないように、混ぜながら、乾煎りしていきます。香ばしい色がついたら、余熱で焦げないように、お皿に移します。

トースターオートミールクッキーの材料:レシピ

クッキー 8〜10個分
  • オートミール 40g
  • お好きなナッツ 15g(今回は、カシューナッツを使いました)
  • 完熟バナナ 1/2本
  • ピーナッツバター 大さじ1

オートミールの種類は、スーパーでよく売っている「クイックオートミール」でも、粒が少し大きめの「ロールドオーツ」でも、どちらでも構いません。

材料選びに迷ったら

オートミール

コスパなら、クエーカー、オーガニックなら、アリサン。

クエーカー オートミール オールドファッション 4.52kg
アリサン オーガニック オートミール  

ピーナッツバター

できれば、砂糖不使用のものがベスト。

iHerbなら、砂糖不使用、オーガニックのものが、比較的ロープライスで購入できます。

こちらのブランドは、たっぷり454g入って、700円台。

トースターオートミールクッキーの作り方:レシピ

  1. まずは、オートミールと小さく切ったナッツを、フライパンを使って弱火で乾煎りします。
  2. 完熟バナナは、フォークでしっかり潰し、そこに、ピーナッツバターを加えます。
  3. 予め、乾煎りしていた、オートミールとナッツを加えて、よく混ぜます。
  4. スプーンを使って、丸く形を整えます。
  5. トースターで6分くらい焼いて、完成!
  • 今回は、完熟バナナの自然な甘みを生かして、甘味料は不使用で作りました。もう少し甘いのがお好きな方は、はちみつなどを少し加えてみてください。
  • 使うトースターによって、焼く時間は調整してみてください。

YouTube 作り方動画

【オートミール】材料4つだけ!オーブン不使用、簡単オートミールバナナクッキー!

トースターオートミールクッキーの栄養価

合計10個作った場合の1個分の栄養価
  • カロリー 約35kcal
  • たんぱく質 約1.3g
  • 脂質 約1.8g
  • 糖質 約3.6g

4つ、5つスナックとして携帯するのにも便利。

簡単にできるので、是非、作ってみてください。

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