納豆の普通の食べ方に飽きてきたら、これ!納豆ってこんなに美味しかった?と思っちゃう、納豆をアレンジした、納豆のカリカリチーズ焼きのレシピを紹介します。納豆とチーズのW発酵で、腸活も期待できます。
納豆のカリカリチーズ焼きの材料/レシピ
納豆と、お家にある材料で簡単にできます。
なるべく小麦粉を使わない、ゆるグルテンフリー生活をしているので、米粉を使っていますが、普通に、小麦粉でも作れます。ちなみに、片栗粉だと、べちゃっとなってしまうので、このレシピにはあまりオススメしません。
納豆のカリカリチーズ焼きの作り方/レシピ
混ぜて焼くだけで、簡単にできます。
1) 米粉、マヨネーズ、お水をよく混ぜる

2)納豆、付属のタレ、チーズを加えて、さらによく混ぜる

3)油(分量外)を敷いたフライパンに、納豆ミックスを広げ、約2、3分焼く

カリっと仕上げるために
- 少し多めの油を使います。今回は、オリーブオイルを大さじ1弱使いました。
- 裏返すまで、触らずに、焼いてください。
4)裏返して、さらに、2、3分焼く

5)お好みで、小ネギをトッピングして、完成!

摂取が期待できる栄養素

- 納豆
- ご存知の通り、納豆には栄養素がたくさん!
- たんぱく質、脂質、カルシウム、鉄などに加え、ビタミンB2も多く含んでいます。
- あとは、なんと言っても、納豆菌で発酵することによって生まれる、ナットウキナーゼ!腸を整えてくれます。
- チーズ
- たんぱく質、ビタミンA、カルシウムなど
- 乳酸菌:腸を整えてくれます
納豆とチーズのW発酵で腸内環境を整えてくれるだけでなく、不足しがちな、タンパク質もしっかり摂取することができます。
簡単にできて、とっても美味しいので、是非、作って見てくださいね!
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