発酵レシピ 【自家製発酵食品作り】簡単にできる、ザワークラウトの作り方 ドイツにおける、キャベツの漬物、ザワークラウト。発酵食品の一種です。このザワークラウトですが、キャベツとお塩の材料2つで、簡単に作れちゃいます。 2023.02.17 発酵レシピ
味噌 【腸活レシピ】食物繊維たっぷり、ごま味噌鶏ごぼう 食物繊維たっぷりの「こんにゃくとごぼう」を、たんぱく質豊富な「鶏胸肉」と一緒に蒸して、ごま味噌で味付けした、栄養満点の逸品です。発酵食品の味噌と食物繊維のおかげで、しっかり腸活もできます。 2023.02.15 2023.02.22 味噌
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