城山　亜由美（しろやま　あゆみ）のプロフィール

はじめまして、あゆみです。

このサイトでは、女性の心と体の健康をサポートする情報を紹介しています。

そのひとつが、ヘルシーレシピの共有です。野菜を中心に、食物繊維豊富な食材と身近な発酵食品を加えて、ゆる腸活できるレシピです。

ゆるグルテンフリー生活しながら、ゆる腸活してます。

絶対にこれは食べない！と厳しくルールをたてるのではなく、長く続けられるように、ゆるめにしてます。

ヘルシーライフスタイルとの出会い

ヘルシーライフスタイルに出会ったのは、アメリカ留学中。私は、カリフォルニアのサンディエゴというところに、6年弱住んでいました。

サンディエゴは、LAから車で3時間弱のアメリカ最南端のビーチタウン。サーファーもたくさんいる、まさにビーチタウンでした。

サンディエゴには、ヘルシー志向のスーパーやレストランがたくさんあります。休日はアウトドアを楽しむヘルシー志向の人がとても多いです。

そんなサンディエゴのヘルシーライフスタイルに影響されたのがそもそもの始まり。

アメリカから戻ってきてからは、独学で、米国Precision Nutritionという団体の、ヘルスコーチのサーティフィケートを取りました。

専門は、食の健康になりますが、食の健康を支えるには運動は不可欠だし、その体の健康を支えるには、心も健康でないといけません。

食事だけにかかわらず、心も体も健康でいられるサポートがしたいと思い、このブログを立ち上げました。

今は、ヨガに夢中で、ヨガRYT200を取得しました。ヨガの観点からも、色々情報発進していきたいと思っています。

もともと、パンが大好きで、よくパンを食べていました。

鎌倉に引っ越してからは、美味しいパン屋さんがたくさんなので、今まで以上に、パンを食べまくってました。パンを食べだすと、なんか食欲も止まらなくなって、負の連鎖に陥ってました。

そんな生活をしばらく続けていたら、食欲が止まらないだけじゃなく、肌の荒れやお腹の貼りなどの、体の不調が出てきました。

グルテン依存症については聞いていたことがあったので、もしかしたら、体の不調の原因はパンにあるのかもと思い、しばらくパンを辞めたところ、体の不調が消えていったのです。

そこで、パンや小麦粉製品を控える、ゆるグルテンフリー生活をスタートしました。100％小麦粉製品を辞めるのは難しいと思い、ゆるーくやっていくことに。

その後、ヨガRYT200も取得し、ヨガに夢中になっていたこともあり、腸を整える「腸活」についても興味を持つようになりました。腸活についても、ゆる腸活ということで、身近な味噌、ヨーグルト、チーズなどを積極的にとるところからスタート。

今となっては、発酵メーカーまで買って、ヨーグルト作って、麹も使って発酵食品作ってますが、みなさんに共有したいのは、身近な食材からスタートする、ゆる腸活です。もちろん、その先、どっぷり発酵食品の魅力にハマっていただいたら、それはそれで素晴らしいこと。

身近な発酵食品である、味噌、ヨーグルト、チーズなどを使い、食物繊維豊富な野菜や食材でお料理すれば、それで立派な腸活。

無理のないように、生活の一部として長く続けていけられるアドバイスができたらいいな、と思ってます。

コメントなどありましたら、お気軽にメッセージください。

亜由美