発酵レシピ

味噌

【腸活レシピ】ナスの味噌チーズ焼き

ナスを甘辛味噌で絡めて、最後にチーズをトッピング!味噌とチーズで腸活しながら美味しくいただけます。お酒のお供としても相性良し。
発酵レシピ

【自家製発酵食品作り】簡単にできる、ザワークラウトの作り方

ドイツにおける、キャベツの漬物、ザワークラウト。発酵食品の一種です。このザワークラウトですが、キャベツとお塩の材料2つで、簡単に作れちゃいます。
納豆

【腸活レシピ】納豆アレンジレシピ!納豆のカリカリチーズ焼き

納豆の普通の食べ方に飽きてきたら、これ!納豆ってこんなに美味しかった?と思っちゃう、納豆をアレンジした、納豆のカリカリチーズ焼きのレシピを紹介します。納豆とチーズのW発酵で、腸活も期待できます。
味噌

【腸活レシピ】食物繊維も摂れる、椎茸の味噌マヨ焼き

いつも使っている味噌とマヨネーズを混ぜて、椎茸の味噌マヨ焼きが、簡単にできます。食物繊維を含んだ椎茸と発酵食品の味噌で、しっかり腸活!
キムチ

【腸活レシピ】発酵食材キムチを使った、キムチとアボカドのごま油和え

発酵食品の代表的存在である、「キムチ」を使って、火も使わずに、混ぜるだけで簡単にできる、キムチとアボカドのごま油和えの作り方を紹介します。
味噌

【発酵レシピ- 味噌で腸活】ナスの甘辛味噌炒め

発酵食品の代表的存在である、「味噌」を使って、簡単にできる、ナスの甘辛味噌炒めの作り方を紹介します。簡単レシピで、腸活を初めてみよう!
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